瞬間に逢いたくて

自分でこしらえるようになって
いつかいってみたい!と思っていた
自分でこしらえるときはオーブンの前から動けない・・むくむく~わくわくするから

お店の名前がそのお菓子の名前になってるくらい「真剣勝負」のよな気もして
でも「麻布」という地名に少々ビビリもあって
敷居が高いよな気もしてなかなか実現できなかった

ナビで検索してとりあえず近くらしい駐車場に車をおいて
たぶん・・の方向に歩き出す

見つからない
お忙しいお時間とは思いつつ、お電話して教えていただく

みっけ!!!

お店の中にあたたかくお迎えいただけました

ぎりぎりランチに間に合って、数種の中で迷いに迷って
f0221369_2392656.jpg
ポロネギときのこのキッシュを選びました

そしてちょうどよい頃合いに
f0221369_2325060.jpg
バニラのスフレ 美しい立ち上がり具合です!

笑顔になれるふわふわの瞬間♪
・・お店に入ってからずっとにんまり~してたよな
写真なんて撮ってる場合じゃないとは思いつつ

テーブルに描かれていたルール?にのっとって真ん中にソースを落とします
f0221369_2495321.jpg
焼きたてあつあつのスフレにあっという間にソースも溶けてゆく

からめながらいただきます

f0221369_2545489.jpg
ふわり消えてゆく泡のよに・・ごちそうさま!

そして補充します(笑)
f0221369_363934.jpg
りんごとカルヴァドス酒のスフレ

ほかにもまだまだまだ食べてみたいのがたくさんあって
次回のためにとっておきました

お客さまのためにオーダーしてから焼き上げる
ひとりひとりのために
そして出逢う瞬間
焼きたてをお楽しみいただくためにオーダーしてから席を離れないで というお願いも
待つことがこんなに楽しいなんて♪
こっそりきょろきょろしちゃうと
なんだかみんな会話だったり時間だったりをそれぞれ楽しんでるよな


このところさぼっていたけど、またこしらえたくなったよ

by deepblue55 | 2013-04-21 10:01 | すいーつ | Trackback | Comments(0)

トラックバックURL : https://deepblue55.exblog.jp/tb/19253201
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
名前
URL
削除用パスワード